La superficie dedicada a la alcachofa de la Vega Baja crece un 5%
Orihuela, 25 de noviembre.- La Alcachofa de la Vega Baja ha comenzado hoy su temporada con el acto del primer corte simbólico que ha realizado el rector de la Universidad Miguel Hernández (UMH), Juanjo Ruiz, en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela de la UMH para conmemorar su 50 aniversario. El acto ha contado con un […]
La alcachofa de la Vega Baja triunfa en Madrid Fusión
La marca de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura ha tenido una presencia destacada en Madrid Fusión, el Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra hasta este miércoles en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA). La Joya de la Huerta es uno de los productos expuestos dentro del stand del Patronato de Turismo […]
La Alcachofa de la Vega Baja premiada como Mejor Producto Agroalimentario por la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana
El presidente de la marca de la Alcachofa de la Vega Baja ha agradecido esta distinción por el reconocimiento al prestigio del producto y al trabajo de miles de familias de agricultores y trabajadores del sector. La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana ha reconocido a la Alcachofa de la Vega Baja como Mejor […]
La alcachofa de la Vega Baja crea un juego de mesa basado en la joya de la huerta
La dinámica del juego es similar al de la oca pero su protagonista es la alcachofa y todo el contenido está ligado a las características del cultivo. La marca de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura, con el patrocinio de Caja Rural Central y el apoyo de la Diputación de Alicante, ha creado […]
Alicante Gastronómica lanza un concurso nacional de cocina para premiar el mejor plato con alcachofas de la Vega Baja
Almoradí, 25 de julio de 2023.- Alicante Gastronómica celebrará la primera edición del concurso nacional de cocina para elegir el mejor plato con alcachofas de la Vega Baja. El concurso pretende “destacar la versatilidad y las virtudes gastronómicas de la Alcachofa de la Vega Baja, conocida como la Joya de la Huerta, así como promover una […]
El chef José Luis Cases inaugura la campaña 20/21 de la alcachofa de la Vega Baja
La comarca alicantina de la Vega Baja ya ha iniciado oficialmente su temporada de alcachofas con el acto del primer corte simbólico que ha corrido a cargo del chef José Luis Cases, ganador de la mejor tapa de la Comunitat Valenciana. El acto, que se ha celebrado en el municipio de Rojales con aforo limitado […]
Alcachofas de la Vega Baja en conserva con jamón serrano y almejas
Tenemos corazón: la campaña para reivindicar el cultivo de la alcachofa y su territorio
La Asociación de la Alcachofa de la Vega Baja ha lanzado la campaña ‘Tenemos corazón’, una iniciativa que pretende reconocer todo el trabajo que miles de familias desempeñan en la comarca alrededor de este cultivo y la repercusión que tiene el mismo para el desarrollo socioeconómico de la Vega Baja. En este audiovisual, que cuenta […]
Olla viuda con alcachofas de la Vega Baja
Antonio Ángel Hurtado, nuevo presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja
Entre los objetivos marcados destacan la ampliación de socios, crecer en proyección nacional e internacional y seguir haciendo comarca. Antonio Ángel Hurtado, gerente de la empresa de servicios agrícolas Agriauto, es el nuevo presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja del Segura tal y como se abordó ayer en la asamblea anual de […]
