El chef José Luis Cases inaugura la campaña 20/21 de la alcachofa de la Vega Baja
La comarca alicantina de la Vega Baja ya ha iniciado oficialmente su temporada de alcachofas con el acto del primer corte simbólico que ha corrido a cargo del chef José Luis Cases, ganador de la mejor tapa de la Comunitat Valenciana. El acto, que se ha celebrado en el municipio de Rojales con aforo limitado […]
Alcachofas de la Vega Baja en conserva con jamón serrano y almejas
Tenemos corazón: la campaña para reivindicar el cultivo de la alcachofa y su territorio
La Asociación de la Alcachofa de la Vega Baja ha lanzado la campaña ‘Tenemos corazón’, una iniciativa que pretende reconocer todo el trabajo que miles de familias desempeñan en la comarca alrededor de este cultivo y la repercusión que tiene el mismo para el desarrollo socioeconómico de la Vega Baja. En este audiovisual, que cuenta […]
Olla viuda con alcachofas de la Vega Baja
Antonio Ángel Hurtado, nuevo presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja
Entre los objetivos marcados destacan la ampliación de socios, crecer en proyección nacional e internacional y seguir haciendo comarca. Antonio Ángel Hurtado, gerente de la empresa de servicios agrícolas Agriauto, es el nuevo presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja del Segura tal y como se abordó ayer en la asamblea anual de […]
Tortilla de alcachofas de la Vega Baja
La Vega Baja inaugura la temporada de alcachofas con la previsión de aumentar su producción en un 20%
La comarca recupera los datos previos a la DANA y espera cosechar unas 26.000 toneladas de alcachofas La comarca de la Vega Baja ha inaugurado oficialmente su temporada de alcachofas con el acto oficial del primer corte que ha corrido a cargo del presidente de Mercasa, José Ramón Sempere. El acto, celebrado en Callosa de […]
Pelar y cortar alcachofas de la Vega Baja
La Alcachofa de la Vega Baja celebrará su décimo aniversario con una gala en Orihuela
El evento se celebrará el próximo 9 de diciembre, a las 19.30 horas en la Lonja de Orihuela La Asociación Alcachofa de la Vega baja del Segura cumple 10 años (2011-2021) y para celebrarlo ha organizado una gala que tendrá lugar el próximo jueves, 9 de diciembre, a las 19:30 horas en la Lonja de […]
Fiesta fin de campaña
El Ayuntamiento de Dolores organiza por segundo año consecutivo una Fiesta para cerrar la temporada de alcachofas en la Vega Baja. Del 10 al 13 de mayo se llevarán a cabo diversas actividades vinculadas con la gastronomía, degustación de platos con alcachofa, una ruta de tapas, conferencias y una torrá popular de alcachofas que cuenta […]
