El Ayuntamiento de Catral y la Asociación de Alcachofa Vega Baja del Segura han firmado un convenio de colaboración para impulsar las actividades de difusión y promoción de la marca de calidad.
En este sentido, se apuesta por dar a conocer la producción en fresco y en conserva de la alcachofa de la Vega Baja así como su relación con la gastronomía y el turismo. De esta forma, se suman apoyos para seguir aumentando la competitividad del sector, diferenciar y prestigiar el producto ante el consumidor e incrementar la presencia de las alcachofas de la comarca en los mercados nacionales e internacionales.
Entre los objetivos recogidos en el convenio destacan: la divulgación de los valores nutricionales y propiedades que convierten a la alcachofa en un producto único dentro de la Cultura y Dieta Mediterránea; la promoción de su uso y consumo a través de todas aquellas actividades, asistencia a ferias, talleres u otras acciones que se acuerden conjuntamente.
Además, también se apuesta por la difusión por ambas partes en las redes sociales, uso de la Marca en las webs institucionales y en los materiales identitarios del propio Ayuntamiento de Catral así como la divulgación a través de las redes compartidas con la Diputación de Alicante, la Generalitat Valenciana, el Patronato de Turismo Costa Blanca y todas aquellas de nuestro entorno.
En la firma del convenio estuvieron presentes el alcalde de Catral, Pedro Zaplana; la 1ª Teniente de Alcalde, María Inmaculada Úbeda; y el concejal de Agricultura, Juan José Vicente; junto al presidente de la Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura, Diego Martínez.
