INGREDIENTES (2 personas):
- 1 bote de corazones de alcachofa de la Vega Baja en conserva.
- 2 cucharadas de mahonesa.
- 1 bote de pimientos del piquillo.
ELABORACIÓN:
Se pica la alcachofa en conserva, se mezcla con la mahonesa y se rellenan los pimientos. Todo en frío, si se desea se puede gratinar.
