El hasta ahora presidente de la Asociación Alcachofa de España, Antonio Galindo, será el padrino de honor de la campaña 2025/2026. 

Galindo, que ha presidido la asociación nacional durante una década, será el encargado de realizar el corte simbólico de la primera alcachofa de la temporada en un acto que se celebrará el próximo 5 de diciembre en el municipio de Daya Nueva.

Con este nombramiento, la asociación reconoce su labor al frente de Alcachofa de España, su compromiso con la promoción del cultivo a nivel nacional y el especial interés y cariño que siempre ha tenido hacia la Vega Baja.

La asociación Alcachofa de España se creó hace 11 años y la Vega Baja del Segura fue uno de los colectivos impulsores de esta iniciativa. La asociación nacional agrupa a las principales zonas productoras del país y trabaja para potenciar el consumo y difundir las cualidades de la alcachofa española.