David Andrés.
El mejor chef joven de España y Portugal durante tres años consecutivos y Jefe de Cocina del restaurante de Jordi Cruz (3 estrellas Michelín) apadrinó nuestra campaña 2016/2017.
Además de trabajar en el Àbac con Jordi Cruz, David Andrés cuenta con su propio restaurante en su ciudad natal, Igualada, denominado Somiatruites y fue elegido por la afamada revista Forbes como uno de los diez jóvenes más influyentes de Europa.
Con motivo de su participación en el corte simbólico que inicia la temporada de alcachofas en la Vega Baja, que tuvo lugar en el municipio de Rafal, David Andrés dijo que en esta comarca“tenéis que estar súper orgullosos por contar con un producto como la alcachofa” y ha resaltado “el entorno, condiciones y calidad que hay en la zona”.
