PROEXPORT (Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia) y la Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura han impulsado la creación de la Asociación ’Alcachofa de España’ cuya asamblea constitutiva se ha celebrado en el marco de Fruit Attraction, la feria hortofrutícola que se desarrolla hasta el próximo viernes en IFEMA.
Tanto la asociación de la Vega Baja como diversas empresas que forman parte de la misma, se han integrado en esta iniciativa nacional que cuenta con el respaldo de todo el sector de la alcachofa.
La Asociación “Alcachofa de España” tiene ante sí el reto de incrementar su consumo y detener la caída de producción registrada en las últimas décadas. El objetivo a medio plazo: incrementar en dos kilos por habitante al año el consumo de alcachofa en nuestro país a través de iniciativas de promoción.
La Junta Directiva elegida en la Asamblea Constitutiva impulsará la incorporación de todos los sectores implicados (producción, industria y comercio) en una entidad dedicada a “hacer más fácil y atractivo el consumo de alcachofa”, explica Fernando P. Gómez de Proexport.
Por su parte, el presidente de la Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura, Diego Martínez, ha destacado “la importancia de poner en marcha un proyecto que une a todo el sector bajo un mismo objetivo, fomentar el consumo de alcachofas”.
Benihort y la DO de Benicarló, así como los representantes de la IGP de Navarra han trasladado su interés en formar parte de esta iniciativa. También José García, presidente de Fenaval (Federación Nacional de Fabricantes de Transformados Vegetales) ha mostrado su apoyo a la Asociación. Con todo ello, más de un centenar de personas han confirmado con su presencia en la Asamblea el respaldo a la iniciativa de promoción.
Representantes de la Vega Baja en la Junta Directiva
Antonio Galindo de Soltir ha sido elegido como presidente de la Junta Directiva. Junto a él impulsarán la asociación Pedro Herrera de Conservas El Raal, Margarita Guilló, de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja del Segura, Fernando P. Gómez de Proexport, Joaquín Ortuño de SAT Olé, Enrique Castel-Ruiz de Frutas Castel-Ruiz de Tudela y José A. Guerrero de Hortoventas. Junto a ellos representantes de la DO Alcachofa de Benicarlo e IGP de Navarra, así como de Fenaval, pueden incorporarse próximamente a esta iniciativa.
“Será para mí un honor impulsar el nacimiento de esta Asociación y espero que este trabajo sirva para que seamos más dentro de un año porque los productores nos negamos a dejar abandonar este producto”, ha afirmado el presidente Antonio Galindo.
Por su parte, el vicepresidente Pedro Herrera ha animado a todos a “pasar a la acción y trabajar por el futuro del sector, que falta nos hace”.
DESCENSO EN LA PRODUCCIÓN DE ALCACHOFA
La producción de alcachofa ha disminuido de forma progresiva y sostenida a lo largo de los últimos 20 años. Así la producción total de alcachofa en 2008 (226.281 t) es sensiblemente inferior a la de 1990 (427.900 t).
Pese a todo, España es el segundo productor de alcachofa de la UE por detrás de Italia. Gran parte de la producción nacional se comercializa en nuestro país y, según el MAGRAMA, el 60% de la producción se dirige a la industria y el 40% restante para el consumo en fresco.
